Patrimoine Culinaire

Si jamais on voulait l’oublier c’est raté. Jusque dans nos boites aux lettres ce nouveau Mac do d’Aulnay sous bois s’incruste.

Alors « prés de chez vous » , un peu d’histoire sur le mot restaurant

Au 18e siècle, le terme restaurant était employé pour qualifier un bouillon de viande aux qualités réparatrices, les établissements qui en assuraient la vente étaient appelés des « maisons de santé » ou « restaurants » .

Ronald à bien saisi tout cela , manger et bouger c’est rajouter en tout petit en dessous.

Quoique Pour un prof de gym il a un peu la mine anémiée.

Encore un GRAND MERCI a tout ceux qui ont permis l’implantation de cette pépite de notre patrimoine culinaire.

Un cormoran sur la ligne verte.

Par la force des choses j'emprunte depuis plusieurs jours cette fameuse ligne verte, la piste cyclable du Canal de l'Ourcq . En fait je met le même temps qu'avec ce #@!! de RER B, une heure de porte à porte. Cela me fait réfléchir sur mes 87,60 € de taxe mensuelle de transport. Bon certes , mais il reste a convaincre mes vielles guibolles. Donc ce matin, je me hâtais avec lenteur, lorsque ce cormoran à surgit du canal. Il ne m'en fallait pas plus pour m'autoriser une pose. il s'agissait bien d'un cormoran, et affairé à priori. les autres cyclistes (bien plus nombreux qu'en 95 ) jouaient les blasés et 'montaient' à Paname dare-dare. (A ce propos pourquoi monte-t-on à paris puisque cela descend ?). Bref je suis bien resté deux minutes a contempler le repas du volatile .la chute ? et bien avec moi cela fait donc deux drôles d'oiseaux sur la ligne verte.

Enquête sur un Décret Express

Cet avis d’enquête publique sur le CDG express est une mascarade. Vous pouvez toujours prendre ½ journées pour donner votre avis. (Quoique les journées pour le transport en ce moment …) Si vous pensez que ces filous vont vous écouter. NON. Ils ont DECRETE une ligne directe Paris Roissy. Ils excluent les riverains et s’approprie une voie du RER B. En échange de quoi ? , d’un sou- poudrage nommé Plus sur la dite ligne. Comme beaucoup j’en ai assez de voir défiler ces directs Roissy toujours vide. Qui a estimé le nombre de voyageurs ? Le ministère de l’écologie qui compte sur un développement durable de ceux-ci ?. Comment laisser faire une telle ineptie ?. Hé C’est nous qu’on décrète, Décréter donc quelques arrêts ….

Ps vous pouvez toujour tenter de vous exprimer sur leur site www.cdgexpress.equipement.gouv.fr , bon courage

Régimes Spéciaux

Il y a longtemps que la grève devrait rimer avec gratuité et non usager.
Pourquoi cela ne se fait-il pas ?
Il y a un flou glauque sur ce conflit.
A qui profite cette dérive ?
Puisque l’on veut supprimer, les entre parenthèses,privilèges n’oublions pas les régimes spéciaux des députés. 1500 euros au bout de 5 ans de cotisations, 3000 au bout de 10 ans ...
Messieurs servir la France est un privilège et non une source de rente Commencer donc par donner l’exemple.

Sous bois , bien entendu

Dans Aulnay Sous Bois, le terme sous bois est souvent oublié. Cette sympathique fête de l’arbre est donc a ne pas louper ce week-end, surtout si vos loupiots grimpent aux murs, ou stagnent devant leur console. Voici un bref aperçu de l’année passée, pour l’ambiance …

Eau Rage

Aie , Vol c’est bien les deux mots cachés dans la société privée qui gère l'eau sur Aulnay. Comment j’ai trouvé ? en épluchant ma facture d’eau en augmentation de 3,5 % par rapport à la même consommation de l’année précédente. Et qu’on vienne pas me balader avec la rareté de la ressource ou l’écologie (Premier prix de l'environnement pour l'eau reçu par la ville ?). Certes les taxes communale et départementale n’ont pas bougé (les élections ?), mais il existe un prime fixe qui ne l’est pas puisqu’elle a pris 15 Cents et une taxe interdépartementale (a qui en vouloir ?) qui s’est envolée. Je vous parle pas de la location de mon compteur, dont je ne savais pas que le taux était flottant (+0,07 Cents) . Messieurs les élus, il serait temps de stopper ce tribut lors du prochain bail. Nous avons bien une Police Municipale , alors pourquoi pas une régie des eaux ?

Fête de tous les Saints

Des saints , ils en sont certainement ces dizaines de milliers de jeunes gens morts en ce vallon. Il y a pile 9O ans . Le silence et la sérénité habitent désormais ce plateau de Californie. Les survivants de ce carnage pensaient que c’était la ‘DER des DER’. Mais le Mal généré par le bruit et la fureur sortie de la caverne du Dragon , s’est sauvé tout le long du chemin des Dames . Son effet papillon a décidé de parcourir notre monde. Ici ou la il résonne helas aujourd’hui , malgré tout ces sacrifiés d’hier.